Wisata Ke Aceh? Jangan Sampai Anda Lewatkan Kuliner Khas Aceh Ini!
Kuliner adalah salah satu komponen penting yang ada dalam setiap daerah, tak terkecuali dengan Aceh. Dikenal dengan sebutan serambi Mekah, Aceh memiliki kuliner khas yang patut untuk Anda cicipi. Diolah dengan berbagai macam bumbu yang sedap, semua Kuliner Khas Aceh memiliki cita rasa yang nikmat. Terdapat olahan ayam, mie, makanan berkuah, dan juga berbagai macam kue. Olahan ayam tersebut diantaranya adalah Ayam Tangkap dan Sate Matang. Ayam Tangkap hampir sama dengan olahan ayam lainnya, yang membedakan adalah adanya daun temurai yang banyak sehingga member kesan ayam ini seperti ‘tertangkap’. Yang kedua adalah Sate Matang. Kebanyakan semua orang menyukai kuliner satu ini. Rasanya yang gurih dan nikmat, dengan bumbu yang melimpah, membuat sate ini menjadi pilihan favorit para wisatawan yang berkunjung ke Aceh.
Selain olahan ayam, Kuliner Khas Aceh yang tidak boleh Anda lewatkan adalah Mie Aceh. Kuliner satu ini sangat populer. Terbukti dari banyaknya daerah-daerah yang mencoba membuat mie satu ini. bahkan terdapat produk-produk lokal yang menjadikan mie ini menjadi salah satu varian rasanya. Hal yang menarik dari Mie Aceh adalah perpaduan antara mie, udang, dan emping. Bayangkan saja, bukannya krupuk tapi justru emping. Kripik yang memiliki rasa agak pahit ini memang masih diidam-idamkan oleh masyarakat. Memiliki berbagai porsi, Anda bisa memilih sesuai dengan kapasitas perut Anda.
Mungkin Anda masih belum puas dengan berbagai olahan ayam dan Mie Aceh di atas. Tenang saja, Kuliner Khas Aceh masih banyak yang bisa memanjakan lidah Anda. Misalnya saja Kuah Beulangong dan Kuah Pliek U. Dari namanya saja kedua kuliner ini sudah menggugah selera. Yang pertama adalah Kuah Beulangong. Aroma makanan ini amat menggoda karena mengandung banyak sekali rempah-rempah. Bagi Anda yang memiliki kolesterol sebaiknya tidak terlalu banyak mencicipi makanan ini. Hal tersebut karena berisi irisan daging yang cukup banyak dan kuah yang amat kental. Yang kedua adalah Kuah Pliek U. Kuliner ini hampir mirip seperti gulai, hanya saja memiliki isian yang lebih lengkap. Rasanya yang melegenda membuat kuliner ini sering disajikan pada saat hajatan.
