Jangan Lewatkan Masakan Khas Ambon Berikut Ini!
Bagi Anda yang menyukai kuliner, bagaimana cara Anda memenuhi keinginan tersebut? Apakah dengan mencicipi berbagai macam kuliner atau hanya dengan duduk berdiam diri menonton chanel-chanel yang berisi makanan? Tentunya Anda akan memilih mencicipi berbagai macam kuliner. Nah, kali ini untuk memuaskan hasrat Anda, tidak ada salahnya jika Anda mencoba Masakan Khas Ambon yang sangat nikmat. Ambon terkenal dengan berbagai kulinernya yang unik. Misalnya saja Papeda Ikan Kuah Kuning, Ikan Asap, Sambal Colo-colo, Rujak Natsepa, Kopi Sibu-sibu, dan masih banyak lagi. Yang pertama kita akan mengulas Papeda Ikan Kuah Kuning. Makanan ini selain memiliki cita rasa yang unik juga memiliki bentuk yang tidak biasa. Terbuat dari bahan dasar sagu, masakan ini berbentuk mirip seperti lem. Tapi tenang saja, makanan ini tidak akan lengket di mulut Anda.
Masakan Khas Ambon selanjutnya adalah Ikan Asar. Cara memasaknya sama dengan ikan asap lainnya namun biasanya ikan yang dipilih adalah ikan-ikan tertentu seperti cakalang, tongkol, hingga tuna. Hal itu karena ikan-ikan tersebut sangat mudah ditemui di daerah Ambon. Selain itu bagi Anda penyuka masakan pedas, Sambal Colo-colo adalah pilihan yang tepat. Hampir sama seperti sambal-sambal lainnya, yang membuat berbeda adalah sambal ini selalu disajikan dengan Ikan Asar. Adanya tetesan jeruk nipis juga menambah nikmat rasa sambal satu ini. Terakhir, Anda juga bisa menghaluskan seledri secara bersamaan agar memberikan aroma yang sedap.
Masih ada lagi Masakan Khas Ambon yang perlu Anda ketahui cita rasanya, yakni Rujak Natsepa dan Kopi Sibu-sibu. Rujak Natsepa adalah ruak buah seperti umumnya namun terdapat tambahan irisan pala dan kacang tanah yang membuatnya menjadi tidak seperti rujak buah kebanyakan. Rujak ini cocok sekali Anda nikmati saat bersantai dalam suasana yang panas, karena sensasi segarnya akan ikut menjernihkan pikiran Anda. Yang terakhir bagi Anda penikmat Kopi, cobalah Kopi Sibu-sibu. Memiliki nama lain rarobang, kopi ini memiliki sensasi jahe yang sangat kuat. Cocok sekali untuk menghangatkan tubuh Anda. Nah, sekarang Anda tidak usah khawatir lagi apabila pergi wisata ke Ambon. Tinggal pilih menu-menu yang Anda inginkan untuk disantap.
